Věruška na Facebooku


Nakupuji také na...


Blog běží, díky...

Čočkový dhal

Dhal z červené čočky se zeleninou

Dhal je luštěninové jídlo z jednoho hrnce, které názorně ukazuje, jak lze z jednoduchých surovin vytvořit skvostný a levný pokrm.

celý článek…

Batáty, sladké brambory co bramborami nejsou

Batáty

Měl to být původně článek o tom, jak mít žravé placičky a vyhnout se přitom obilninám i luštěninám. Místo toho jsem se rozepsala o batátech a kromě placiček dostanete recept na bramborovo-batátové pyré a dýňový krém s batátou.

celý článek…

Postní období

Avokádo s pestem a vejcem

Popeleční středou začalo období čtyřiceti postních dnů. Tolik času zbývá do Velikonoc. Půst = nejíst? Nikoliv. Foodie si i půst umí užít.

celý článek…

Jablečný koláč s datlovou pastou

Jablečný koláč s datlovou pastou
Zní exoticky a navozuje pocit, že jej z běžných surovin neupečete. Opak je pravdou. Datlovou pastu si totiž celkem snadno lze vyrobit.

celý článek…

Menu na hory

Těstoviny s pestem

Tři dny na horách a šest jídel, která hravě zvládnete na apartmánovém sporáku. A samozřejmě si to všechno klidně můžete uvařit i doma.

celý článek…

Tapioka pudink s hruškou nebo s čokoládou

Tapioka pudink s hruškou - pohled shora

Tapioka perly aplikované do bezlepkové pudinkové dobroty. S hruškou, jablkem, švestkou nebo s jakým ovocem chcete. Nebo raději s čokoládou?

celý článek…

Troje banánové smoothie - s kořením, avokádem a s kapustou

Banánové smoothie s kapustou

Když praktikuji odlehčení nebo jednodenní půst, jedu celý den na smoothie. Variant je nekonečně mnoho, zde tři exoticky perfektní pro zimní období.

celý článek…

Černý kořen, pomazánka a polévka

Černý kořen - řez

Polozapomenutý hadí mord španělský (prý se mu tak říkalo) v našich obchodech jen tak nekoupíte. Když na něj tedy někde narazíte, jděte po něm a berte i do zásoby. Jako doplněk zimní stravy je perfektní.

celý článek…

Ořechové mléko

Ořechové mléko

Rostlinné „mléko“ je součástí jídelníčku každého vitariána, ale nemělo by uniknout pozornosti i všech ostatních. Je totiž překvapivě chuťově konzistentní a bezpochyby i výživově hodnotné.

celý článek…

Couvající odlehčení a dietní snídaně

Měsíc v couvající fázi

Provozovat v lednu dietní stravování je tak nějak in. K tomu se hodí mít jasno, kdy tělo vylučuje toxiny nejvíce, kdy se lépe hubne a jak na takové odlehčení, aby efekt byl trvalý.

celý článek…