Věruška na Facebooku


Nakupuji také na...


Blog běží, díky...

Salát z pečené dýně s polníčkem a fetou

Salát z pečené dýně s polníčkem, semínky a fetou

Sklidila jsem poslední dýně a teď mi na zahradě bují polníček. Tihle dva v jednom receptu fungují překvapivě skvěle.

celý článek…

Podzimní květákový krém

Květák koláž

Květákový krém je klasika. Kulinárně žádná novinka. A co výživově? Komu se hodí a komu ne? A může být nebezpečný?

celý článek…

Taková normální svačinka

Chléb s tvarohovou pomazánkou s mrkví

Rybičková pomazánka s avokádem. Banánovo-ovesné musli tyčinky. Tvarohová pomazánka s mrkví. Špaldová bábovka s tvarohem. Do ruky na svačinu. V práci, na hřišti nebo ve škole.

celý článek…

Pečené papriky ve skle

Pečené papriky naložené v oleji

Chcete-li si paprikově užívat i v zimě, naložte si svoji pečenou papriku. Je skvělá do salátů nebo pomazánek a hlavně v ní máte domácí jistotu, že víte co jíte.

celý článek…

Osvěžující letní oběd: gazpacho pro vás i pro děti

GazpachoTento evergreen letních měsíců v jisté kombinaci splňuje představy o vitariánské stravě. O jakou kombinaci jde si teď ukážeme. Je z čerstvých surovin, tedy komplet raw, taky vegan, bez lepku a hodí se i pro malé děti.

celý článek…

Banánový muffin nebo koláč

Banánové muffiny

Tenhle moučník je univerzální. Snese bezlepkovou úpravu i variantu s lepkem. Místo vajec je nacpán banány. Máme jej doma ze všech moučníků poslední dobou nejraději.

celý článek…

Pesto z polníčku, pampelišek a medvědího česneku

Pesto z polníčku a medvědího česneku

Lepší jarní vegan lahůdku jsem zatím nejedla. I když je to pesto bez parmezánu, vyrovná se s přehledem všem svým echt pesto kolegům. Štiplavé po medvědím česneku, nasládlé z dýňových semen, s lehce hořkým ocáskem po slunečnicích a pampeliškách. Jaro vítej!

celý článek…

Dvě pyromáčky, cuketová a kořenová s fenyklem

Omáčka z kořenové zeleniny s fenyklem

Pyromáčka je můj pracovní název pro zeleninové pyré, co je skoro omáčkou. Potěší maminy s dítkem na příkrmech. A taky milovníky zeleniny, vegany a dietáře.

celý článek…

Živá ořechová koule

Raw kuličky s ořechy a semeny

Tepe to v ní životem každým coulem, tedy soustem. Aplikací následujícího postupu ukoulíte raw pochoutku. Připravte se na ořechově sytou smršť.

celý článek…

Tři zimní polévky. Z dýně, celeru a řepy

Zimní polévky

Jako dělané pro rozzáření obědových chvílí chladných zimních dnů. Dýně s mrkví, celer s pórkem a řepa s křenem. Znáte snad sezónnější kombinaci?

celý článek…