Věruška na Facebooku


Nakupuji také na...


Blog běží, díky...

Domácí ovesné mléko

Domácí ovesné mléko

Bezkonkurenčně nejlevnější a nejdostupnější rostlinné mléko, které si doma můžete vyrobit.

celý článek…

Ovocná zmrzlina s bylinkou

Banánová zmrzlina s kokosovým mlékem a bazalkou

Čisté ovoce, co vyčkává v mrazáku, až dostanete chuť na zmrzlinu. Vytáhnete, mixnete a nejpozději za půl hoďky si svůj výtvor slíznete.

celý článek…

Bezlepkové sušenky (cookies)

Bezlepkové sušenky (cookies)

S pohankovou moukou, javorovým sirupem a kokosem. Chutnají dětem a rodiče se u toho musí držet, aby ratolestem vůbec něco zbylo.

celý článek…

Pohanková focaccia a chřestové pesto

Pohanková focaccia a chřestové pesto

Aplikovat v mé kuchyni recepty z knihy Lahodně s Ellou je výzva. Upřímně jsem se těšila na kousanec do bezlepkové focaccie a chřestové pesto k tomu tak nějak vyplynulo z momentálních zásob. Tak tedy, je v tomto směru o co stát?

celý článek…

Domácí kokosové mléko

Domácí kokosové mléko

Používám jej tak často, že si zaslouží samostatný příspěvek. Snadné, rychlé, levné a neuvěřitelně efektní domácí kokosové mléko.

celý článek…

Marinované žampiony s medvědím česnekem

Marinované žampiony s medvědím česnekem

Marinovat žampion je směšně jednoduché. Ráno naložíte a po celém dni vytáhnete z lednice rovnou hotovou večeři. Vyzkoušejte to, i když už bude po sezóně medvědího česneku. V tomto případě se dá v pohodě nahradit česnekem setým.

celý článek…

Quiche s černým sezamem, cibulovým pyré a cuketou

Quiche s černým sezamem, cibulovým pyré a cuketou

Zbláznila jsem se do sezamového korpusu na quiche a zároveň se rozhodla, že pro něj nadchnu i vás. Špaldovou verzi jsme si dali v koláči s cibulovým pyré. Teď mě baví verze bezlepková a její snoubení s černým sezamem.

celý článek…

Polévka z hlávkového salátu

Polévka z hlávkového salátu

Mít salát ve skleníku je fajn. V jednu chvíli čekáte, až se konečně rozroste a pak příjde okamžik, kdy jsou všechny hlávky připravené ke sklizni zaráz. Takže co s ním?

celý článek…

Medvědí česnek na Zelený čtvrtek

Polévka z fenyklu, petržele, celeru a medvědího česneku

Sezóna medvědího česneku neklepe, ale rovnou vlítla do dveří. Chtěla jsem si jej užít jinak, než obvykle a máte-li podobnou (dost zdravou) potřebu, budou se vám následující polévkové řádky líbit. Zvláště na Zelený čtvrtek.

celý článek…

Čočkový dhal

Dhal z červené čočky se zeleninou

Dhal je luštěninové jídlo z jednoho hrnce, které názorně ukazuje, jak lze z jednoduchých surovin vytvořit skvostný a levný pokrm.

celý článek…