Věruška na Facebooku


Nakupuji také na...


Blog běží, díky...

Koblihy s vanilkou a citrónem

Koblihy - postup práce

Spěchám na poslední chvíli pochlubit se s mým prvním pokusem o smažené koblihy. Jsou podle Sandtnerky, nejsou supermarketově nadýchané, ale budou vám chutnat.

celý článek…

Karamel v Apetitu a hnědo hnědé tartaletky

Apetit 03/2012 - karamel

Vařit karamel bylo pro mě nevídaným dobrodružstvím. Cítila jsem se jako malé dítě, když jej postavíte poprvé k plotně a ukážete mu, jak se dělá oblíbený vanilkový pudink.

celý článek…

Vývar v Apetitu, a co dál?

Apetit 02/2012 - vývar

Mám skluz. Vývar vyšel už v půlce ledna a já si uvědomila, že zapomínám na prcky. Z archivu vyplaval jeden letní recept pro nejmenší, co jej lze aplikovat i teď. Tak tady je. A co bude dál?

celý článek…

Vánoční Itálie doma: Panettone

Panettone

Prošmejdila jsem kus webu, než jsem se do pečení tohoto italského vánočního zázraku pustila. V češtině jsem na netu nenašla žádnou precizní receptovou výsvětlivku, prestože právě takovou tento sladký bochánek ke správné přípravě potřebuje.

celý článek…

Ovocný chlebíček? Jedině citrónový bochníček

Citrónový bochníček

Recept na ovocný bochníček mám ještě z dob na FoodLife. Prošel ale významnou proměnou. Vyladila jsem si jej pro můj jazyk. U nás doma nemůže chybět v žádnou předvánoční dobu a nechápu, že jej na blogu ještě nemám. Spěchám to napravit.

celý článek…

Čokoláda v ponožkách aneb Náš adventní kalendář

Adventní ponožky a čokoládové bonbóny

Když jsem ve druhé půlce listopadu vytáhla před dcerou kolíky a dvanáct párů ponožek, nešlo to jinak. Adventní ponožky u nás už visí, ale nebojte, náplň se v nich objeví až ve správný čas. Na testování sladkých kousků pochopitelně už došlo a o ten nejvypečenější se s vámi teď podělím.

celý článek…

Vanilka v Apetitu

Vanilka v Apetitu - 12/2011

V posledním letošním Apetitu přicházím s tvrzením, že Vvv. Tedy Vánoce voní vanilkou, souhlasíte? Ještě v lednici nemáte svůj vlastní vanilkový extrakt? No tak honem, do Vánoc jej stihnete vyrobit jen tak tak.

celý článek…

Sůl v Apetitu

Apetit 11/2011 - sůl

Toto číslo je tak nějak blogerek plné. Se mnou jste si zasolili. S Julií prošli vinicemi autentistů a se Šárkou zkoukli bramborovou kuchařku.

celý článek…

Jedna šípková

Šípková marmeláda - detail na šípky

Tři hodiny v kuchyni a výsledek.. jedna sklenička famózní marmelády, co jsem si na ni vypěstovala závislost. Budete půlit, vařit, klít, a pasírovat. Ale než tu práci definitivně vzdáte, ochutnejte. Nebudete litovat, slibuju!

celý článek…

Nejvláčnější třešňová bublanina

Třešně - v pozadí třešňová bublanina

Dělám bublaninu pokaždé jinak. Sázím suroviny od oka a proto taky nemůže být nikdy stejná. Nejhorší je ta suchá. Hledala jsem nejvláčnější variantu, abych si ji mohla jednou provždy zapsat. A našla. Běžím si ji sem honem blognout.

celý článek…