3 komentářů k Univerzální pesto

• Hana

  18. 3. 2015 at 11.02

  Dobrý den Věrko, díky za inspiraci k vaření – máte krásné recepty :). Chtěla jsem se zeptat – mohla bych udělat toto pesto s medvědím česnekem? Co Vy na to? Díky za odpověď a přeji pěkný den…

• veruska

  16. 1. 2015 at 11.36

  Markéto vážně, pokud není pesto na vzduchu, pak nehrozí zkáza. Takže pěkně upěchovat do skleničky, zalít olejem až po vršek a můžete jej mít v lednici celou zimu.

• Markéta

  15. 1. 2015 at 23.30

  Dobrý den Věrko,
  máte prima blog, občas sem chodím pro inspiraci. Teď jste mě ale dostala informací, že pesto vydrží v lednici, pokud je zalito olejem, téměř na věky. Je to vážně tak? Já žila v domnění, že maximálně tak 3 dny. A protože jsem samozřejmě nebyla schopna pesto během 3 dnů v létě zkonzumovat, tak následně končilo po třech dnech v koši. A stejně tak velké množství bazalky ze záhonu, kterou jsem nestihla před zimou použít a jen jsem litovala, že něco tak báječného jako pesto nejde udělat do zásoby… Tak příští sezonu budu moudřejší 😉
  Zdraví Markéta