Věruška na Facebooku


Nakupuji také na...


Blog běží, díky...

Pohankovo-mandlový hruškový koláč

Pohankovo-mandlový hruškový koláč

Na motivy švédského jablečného hrnu teď jeden hruškový koláč za druhým. Děti mi ten poslední snědly lžičkou na posezení.

celý článek…

Kořeněný likér a tinktura z echinacei

Echinacea likér

Původně šlo o tinkturu z echinacei. Pak přišel kořeněný tuning s medovým přídavkem a tinktura to dotáhla na likér. Kořením protkaná imunitu bičující metla lidstva.

celý článek…

Buchta s angreštem

Buchta s angreštem

Tato kráska plynule navazuje na věhlas domácího kokosového mléka, neboť pojme do svých útrob i onen zbytek kokosu, který vám po výrobě kokosového mléka zbyde. Jak elegantní!

celý článek…

Ovocná zmrzlina s bylinkou

Banánová zmrzlina s kokosovým mlékem a bazalkou

Čisté ovoce, co vyčkává v mrazáku, až dostanete chuť na zmrzlinu. Vytáhnete, mixnete a nejpozději za půl hoďky si svůj výtvor slíznete.

celý článek…

Pohanková focaccia a chřestové pesto

Pohanková focaccia a chřestové pesto

Aplikovat v mé kuchyni recepty z knihy Lahodně s Ellou je výzva. Upřímně jsem se těšila na kousanec do bezlepkové focaccie a chřestové pesto k tomu tak nějak vyplynulo z momentálních zásob. Tak tedy, je v tomto směru o co stát?

celý článek…

Raw košíčky z ořechů s kakaem a pomerančem

Raw košíčky z ořechů s kakaem a pomerančem

Košíčky, které jsem plácala v Dobrém ránu. Snesou dvojí verzi, což v telce tolik nevyniklo, tak si to teď pěkně popořádku rozebereme.
celý článek…

Quiche s chřestem a chřest v příkrmech

Zelený chřest

Můj oblíbený sezamový korpus na quiche tentokrát dostane ryze tvarohový kabátek osvěžený zeleným chřestem. Mimo to si ukážeme, jak chřest správně uvařit a jak jej aplikovat do dětských příkrmů.

celý článek…

Marinované žampiony s medvědím česnekem

Marinované žampiony s medvědím česnekem

Marinovat žampion je směšně jednoduché. Ráno naložíte a po celém dni vytáhnete z lednice rovnou hotovou večeři. Vyzkoušejte to, i když už bude po sezóně medvědího česneku. V tomto případě se dá v pohodě nahradit česnekem setým.

celý článek…

Quiche s černým sezamem, cibulovým pyré a cuketou

Quiche s černým sezamem, cibulovým pyré a cuketou

Zbláznila jsem se do sezamového korpusu na quiche a zároveň se rozhodla, že pro něj nadchnu i vás. Špaldovou verzi jsme si dali v koláči s cibulovým pyré. Teď mě baví verze bezlepková a její snoubení s černým sezamem.

celý článek…

Medvědí česnek na Zelený čtvrtek

Polévka z fenyklu, petržele, celeru a medvědího česneku

Sezóna medvědího česneku neklepe, ale rovnou vlítla do dveří. Chtěla jsem si jej užít jinak, než obvykle a máte-li podobnou (dost zdravou) potřebu, budou se vám následující polévkové řádky líbit. Zvláště na Zelený čtvrtek.

celý článek…