Nezasvětit Velikonoce barevným vajíčkům je hřích a použít k jejich barvení Ečka v čele s bonzoanem sodným je hřích na druhou. Nahmátněte ve spíži raději slupky z cibule, červené zelí, kurkumu a nebo červenou řepu. Ti všichni a mnozí další mají k barvení (čehokoliv) hodně co říct.

Letošní kalendář ruku v ruce s počasím hlásí definitivní jaro. Zasejte řeřichu, natrhejte kopřivy, nakupte jehněčí a vejce (k barvení se tady dostaneme co nevidět) a dejte se do pilování velikonoční hostiny. Třeba pod vedením Michala Götha z brněnské restaurace U Kastelána. Máte na to týden!

Pokračujeme ve velikonočním rejdění a vrháme se do víru olivového oleje. Venku vážně začalo jaro a já právě z
trouby vytáhla passatou provoněné jehněčí. Dáte si?

Velikonoční přípravu jsem tentokrát vzala od podlahy, přesněji řečeno od sporáku. Beránková forma se ke slovu a do trouby dostala už v půli března. Jehněčí pohladilo naše chuťové buňky ještě dříve. Ptáte se proč ten shon? Za to všechno může rozhlas.