http://blog.veruska.cz/?p=767 o kvalitním jídle, o radosti z vaření, o bio i nebio surovinách a receptech pro děti i dospělé Mon, 30 Aug 2010 23:29:11 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 hourly 1 http://blog.veruska.cz/?p=767&cpage=1#comment-177 veruska Thu, 16 Jul 2009 16:11:40 +0000 http://blog.veruska.cz/?p=767#comment-177 Tak to vypadá, že je vcelku jedno, jestli ořechy máčíte v chladu nebo při pokojové teplotě. Tu zvláštní okrovou barvu chytnou stejně a já myslím, že to není špatně. Když jsem totiž kandované ořechy ochutnávala, byl obsah zavařovačky téměř černý a móc dobrý. V chladu bych je pro jistotu nechala, ale Naďo myslím, že jsi s vyhazováním nemusela spěchat. Já na to ovšem nejsem o moc lépe, po dvou týdnech máčení jsem na začátku kandovacího procesu odcestovala a nebylo nikoho, kdo by ořechy denně s cukrem svářel. Takže nakonec taky putovaly do koše. Snad se mi podaří příště. Tak to vypadá, že je vcelku jedno, jestli ořechy máčíte v chladu nebo při pokojové teplotě. Tu zvláštní okrovou barvu chytnou stejně a já myslím, že to není špatně. Když jsem totiž kandované ořechy ochutnávala, byl obsah zavařovačky téměř černý a móc dobrý. V chladu bych je pro jistotu nechala, ale Naďo myslím, že jsi s vyhazováním nemusela spěchat. Já na to ovšem nejsem o moc lépe, po dvou týdnech máčení jsem na začátku kandovacího procesu odcestovala a nebylo nikoho, kdo by ořechy denně s cukrem svářel. Takže nakonec taky putovaly do koše. Snad se mi podaří příště.

]]> http://blog.veruska.cz/?p=767&cpage=1#comment-175 Muk Thu, 16 Jul 2009 11:57:09 +0000 http://blog.veruska.cz/?p=767#comment-175 Máčím, ale v kořalce, bude ořechovka :) Máčím, ale v kořalce, bude ořechovka

]]> http://blog.veruska.cz/?p=767&cpage=1#comment-104 Naďa Mon, 06 Jul 2009 09:24:15 +0000 http://blog.veruska.cz/?p=767#comment-104 Taky to zkouším, ale mám nevýhodu, že bydlím v paneláku a v tomhle vedru voda hned zteplá. Na balkonu by se nejspíš začla rovnou vařit. Několik ořechů mi po týdnu změnilo barvu ze zelené na divně okrovou. Radši je vyhodím. Takže k receptu rozhodně poznamenejte: mít ořechy v chladu je nutnost!!! Taky to zkouším, ale mám nevýhodu, že bydlím v paneláku a v tomhle vedru voda hned zteplá. Na balkonu by se nejspíš začla rovnou vařit. Několik ořechů mi po týdnu změnilo barvu ze zelené na divně okrovou. Radši je vyhodím. Takže k receptu rozhodně poznamenejte: mít ořechy v chladu je nutnost!!!

]]> http://blog.veruska.cz/?p=767&cpage=1#comment-91 veruska Thu, 25 Jun 2009 18:47:19 +0000 http://blog.veruska.cz/?p=767#comment-91 Tak to mě těší, že v tom bláznivém máčení ořechů nejsem sama :) Šárko, je potřeba, aby ořechy ležely v chladu, že je máš ve sklípku? Já je nechala jen tak doma. Že bych je vystrčila na balkon? Tak to mě těší, že v tom bláznivém máčení ořechů nejsem sama Šárko, je potřeba, aby ořechy ležely v chladu, že je máš ve sklípku? Já je nechala jen tak doma. Že bych je vystrčila na balkon?

]]> http://blog.veruska.cz/?p=767&cpage=1#comment-90 DolceVita Thu, 25 Jun 2009 14:41:14 +0000 http://blog.veruska.cz/?p=767#comment-90 Jé Věrko, tak ty taky máčíš ořechy? :-) Já včera otrhala spodní větve ořešáku, probodala důkladně řeznickou jehlou a už leží ve vinném sklípku v míse s vodou. Musím na ně pamatovat a každý den měnit vodu, chce to důslednost. Recept mám trochu jiný, ale určitě bude se stejným výsledkem :-) Jé Věrko, tak ty taky máčíš ořechy? Já včera otrhala spodní větve ořešáku, probodala důkladně řeznickou jehlou a už leží ve vinném sklípku v míse s vodou. Musím na ně pamatovat a každý den měnit vodu, chce to důslednost. Recept mám trochu jiný, ale určitě bude se stejným výsledkem

]]>