Konečně! Máme jej tady. Sněhově bílé, zaručeně čerstvé a pěkně tučné mléko přímo od krav. Po blízkých Rosicích a Vyškově se na řadu dostalo i Brno. Tedy ne tak docela, „brněnské“ nákupní centrum Olympia totiž patří k docela jinému městu, k mým milým Modřicím.

Obdivuji ty, co neshání dárky na poslední chvíli. Nejsou svátky, kdy bych se dvacátého prosince v klidu procházela zasněženým lesíkem bez myšlenky na to, co ještě musím pořídit. Ostatně, které Vánoce za poslední dobu byly ve městě zasněžené? Ale letošní rok je výjimečný. Sníh nepřestává padat a moje dárky (všechny!) už odpočívají ve skříni. Chutných dárků ale není nikdy dost, a tak si teď spolu pojďme několik pochoutek uvařit, upéct, nakoupit a vyjmenovat.

Druhá adventní byla Mikulášská a třetí patří cukroví. Znáte snad domácnost, kde se tuto neděli nepeče? O báječné, ověřené a dokonalé recepty na cukroví není právě teď nikde nouze. Jistě jich doma máte v zásobě několik a mimo to se na nás hrnou odevšad. Dá se vůbec v té záplavě zaručených tipů probojovat do zdárného konce – Vánoc samozřejmě – ať už s cukrovím nebo bez něj?

Cuketkův přehled zdrojů Vesničana mě nakonec vyburcoval k reakci. Dva roky piluji život „Vesničana“ ve městě Brně a dva roky žijeme doma čím dál víc lokálně a bio. Nemohlo mě nenapadnout zda je rozdíl mezi Vesničanem v Praze a v Brně. Jestli to má jednodušší ten svobodný nebo ta s rodinou. A co všechno se vlastně za ty moje dva roky změnilo?

V neděli 24. května proběhlo na veletrhu Biostyl slavnostní vyhlášení ankety České bio 2009. Zvítězilo bio máslo Polabských mlékáren, a.s.. Ano to bio máslo, co z nedávného testu MF Dnes vyšlo jako propadák.

Víno + pálenka + horko + dobrý nápad = Madeira. Silná, hutná, štiplavá a svěží. Přesně taková (a nejenom) umí Madeira být. A taky zelená a hornatá, vyprahlá i rozkvetlá, to když se bavíme o samotném ostrově.

Dnes dorazila na místo určení moje další biobedýnka. V Brně jak jinak, než od Petra Weidenthalera z Velehradu Kromě vyzkoušených a výborných cibulí a brambor, jarně obligátních ředkviček a krásných tuřínků jsem se zvědavostí očekávala hlavně ty listy. Je šest odpoledne a mibuna s mizunou dychtivě vykukují z roztržených pytlíků.

V pondělí 23. března se pořad Černé ovce věnoval mimo jiné testu pesticidů v ovoci a zelenině. Bio versus nebio. Jak to dopadlo?